土鍋でカンタン!ふっくらごはん

お米を今すぐ食べたいのにその時に限って用意してなかったり、炊飯器炊くのにもけっこう時間がかかって少し面倒だと感じるとき、10分~15分の差ではありますが時短として土鍋でご飯を炊いています。調理方法は至って簡単です。土鍋にお米を一合入れてお水で軽く研ぎます。研ぎ汁を捨ててだいたい180cc~200ccのお水を入れて15分弱火で加熱します。15分経ったら火を止め、10分ほどそのまま放置し完成です。土鍋でお米を炊くと見た目がとてもつややかで触感もふっくらもちもちとしていて、炊飯器とはまた違った味わいになるのでとてもおすすめです。今や土鍋は百円ショップなどでとても安く購入できます。この土鍋の便利さはお米を炊くだけではありません。熱の伝導が早く保温性も高いので、主に一人分の調理をするのに適しているかとおもいますが、一人鍋やインスタントラーメンを作るのにもいいかと思います。ご家庭におひとつあれば重宝すると思います。

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