簡単おいしい時短料理

ついでに一品を意識して

普段お仕事をしていると、かえってきてからお料理を作るのはとても面倒なものです。できれば、何か一つ加えるだけとかなら本当に楽です。私は前の日に夕食の食器を洗ったついでに野菜を切ったりしておきます。サラダが好きなので、レタスやキャベツをたくさん切ってザルなどに上げておきます。野菜室に保存しておき、食べたい時に盛り付けて食べるといった感じです。ここにプラス健康を意識すると、ぽん酢をドレッシングの代わりに用いるといいです。ノンオイルなドレッシングでさっぱりと食べることができるし、また食器を洗うときもスムーズです。簡単なドレッシングは通販で色々選ぶことができます。

数日分を一気に用意できる料理は重宝

やはり強いのはカレーライス。二、三日は食べることができますし、残れば、カレーうどんに早変わり日曜日に作って置いとくことがおすすめです。あとはできるだけ調理器具を駆使します。いまは様々な調理器具が出ているので便利です。キャベツの千切りも簡単にできますし、じゃがいもも簡単にむける器具があります。100均にもたくさんあるので、とてもリーズナブル。手抜きと思われるかもしれませんが、ある程度の手抜きは必要かなと思います。時間のあるとき丁寧に作ればいいのかなと思います。

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